A Páscoa de 2025 terá uma oferta reduzida de ovos de chocolate no Brasil. A Associação Brasileira da Indústria de Chocolates (Abicab) estima uma produção de 45 milhões de unidades, 22% a menos que em 2024, quando foram fabricados 58 milhões de ovos.
A principal razão para essa redução é o aumento de mais de 180% no preço do cacau em 2024, o que levou as indústrias a investirem em chocolates menores, com recheios variados e formatos diferentes para manter preços acessíveis. Apesar da menor oferta de ovos, há mais opções no mercado: 803 tipos diferentes, com 93 novos lançamentos.
O impacto da alta do cacau já é sentido nos preços: chocolates em barra e bombons subiram 16,53% em 12 meses, segundo o IPCA. A Abicab afirma que a indústria tem buscado evitar repassar integralmente esse custo ao consumidor, apostando na eficiência da produção e na diversificação dos produtos.
Especialistas alertam para a “reduflação”, quando produtos diminuem de tamanho sem redução proporcional no preço. Algumas marcas adotaram pesos não convencionais, como 134 g, 157 g e 277 g, o que pode mascarar aumentos de preço para os consumidores.
Mesmo diante do cenário desafiador, as indústrias seguem inovando para manter o mercado aquecido na Páscoa de 2025.
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